Sel fin de Guérande aux algues marines
sel fin de Guérande non traité, non raffiné 95%, algues de Bretagne 5% (wakamé, laitue de mer, dulse, nori
Conditionnement : Sachet
Préparation de poissons, potages, salades, court-bouillons, sauces, grillades. Apportera une note légèrement iodée à vos préparations.
Poids net : 300g
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Le sel fin de Guérande aux algues marines est bien plus que du simple sel ou du chlorure de sodium, c'est un excellent sel de mer naturel aux algues pour une cuisine raffinées aux arômes subtils.
Ce sel regorge de nutriments essentiels et contient de multiples richesses issues de la mer. Les cristaux de sel obtenus viennent uniquement de la mer, sous l'action du vent et du soleil. Ces cristaux de sel en font un sel naturel et bon pour la santé.
Le sel fin de Guérande aux algues marines contient
- du sel fin de guérande
- des algues marines: wakamé, laitue de mer, dulse, nori
- Se dissout très rapidement, ce qui lui fait bien pénétrer les aliments qu'elle assaisonne.
Il se marie avec un large choix de plats et de préparation:
- les viandes
- les poissons
- les légumes crus à la croque au sel,
- les crevettes,
- les salades, etc...
Conseils:
- Il faut l'ajouter en toute fin de cuisson et ainsi pouvoir en retenir le goût parfait.
- Il ne faut pas dépasser les 2 grammes de sel par jour, mais l'OMS recommande une dose maximale de 6 grammes de sel par jour. Autrement dit, il faut saler ses plats mais avec modération.
