Soupe de poissons au coulis de homard
Eau, poisson 30%, oignon, homard 6%, légumes, concentré de tomate, crustacé, vin blanc (sulfite), ail, crème, sel de Guérande, Cognac, céleri, épaississant E415, gélifiant E407, fleur de sel 0,1%, poivre, herbes de Provence
Conditionnement : Bouteille
Possibilité de rallonger de un quart en eau et en crème fraîche. Rechauffer à feu doux ou au micro-onde dans un récipient adapté. Servir avec croûtons aillés et rouille. Après ouverture, se conserve 2 jours au réfrigérateur.
Poids net : 480g
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La soupe de poissons au coulis de homard avec de la fleur de sel est une soupe réalisée à partir de homard et de crème fraiche. Plus généralement, la soupe de poissons est un classique indémodable, simple et traditionnelle que l'on prend toujours grand plaisir à déguster !
Nous vous présentons ici la recette de la soupe de poissons au coulis de homard avec de la fleur de sel, un mélange de saveurs qui ravira les papilles des gourmets et vous réchauffera le cur et le corps quand il fait froid.
Le homard vous offre de nombreux avantages :
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Il permet à une simple soupe de se transformer en un plat royal.
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La soupe de poissons au coulis de homard peut être consommée pendant un régime car elle est peu calorique.
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Il est faible en gras saturés
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il contient des acides gras oméga-3 qui contribuent à la prévention des maladies cardiovasculaires.
Pour encore plus de gourmandise, faites votre choix et ajoutez à cette soupe de poissons au coulis de homard :
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Une note de sel et/ou poivre pour un assaisonnement léger
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Des rouilles
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Quelques croutons
Variez les plaisirs avec nos autres recettes :
Conseils :
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La soupe de poissons au coulis de homard est prête à l'emploi. A consommer chaud, se réchauffe à feu doux sans ébullition
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Servez-la chaude, agrémentée selon votre goût, de croûtons, de crème, de rouille.
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A conserver au frais et consommer rapidement après ouverture: dans les 2 à 3 jours.
