Terrine de saint jacques
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Place à la saint jacques !
Classiques, indémodables, les terrines de saint jacques font toujours mouche en entrée ou en apéritif.
Concoctées à partir de noix de coquilles Saint-Jacques, de filets de poissons, d'oignons, de carottes, de fleur de sel de Guérande, d'un soupçon d'ail et d'échalotes, les terrines de Saint-Jacques réveilleront vos papilles gustatives.
Tartinée sur des toasts grillés à l'apéritif, des minis malos ou craquelins décorés d'un brin de ciboulette fraîche, les terrines de saint jacques laisseront ressortir le bon goût de la noix de Saint-Jacques tout en étant onctueuses et crémeuses.
Servir cette terrine très fraîche sur des toasts grillés de pain de campagne. Arroser d'un jus de citron. Après ouverture, se conserve 2 jours au réfrigérateur.
Caractéristiques de la terrine de saint jacques :
- Poids net : 140g
- Ingrédients : chair de poissons, noix de Saint-Jacques 25% (chlamys nobilis), crème, lait, muscadet (sulfite) protéine de lait, farine de blé, oignons, sel de Guérande, gélifiant R407, ail, fleur de sel 0,1%, poivre.
