Velouté d'asperges aux noix de saint-Jacques
Eau, asperges 24%, noix de saint-Jacques (zygochlamys patagonica ou d'uruguay) 4%, crème fraîche, épaississant : fécule de tapioca, sel
Prêt à l'emploi rallonger selon votre goût jusqu'à 10% d'eau et ajouter une cuillerée de crème fraiche
Contenance : 50cl
Poids net : 490g
Aucun commentaire
Autre prénom :
En stock, Expédition sous 48h
La noix de Saint-Jacques, bien enfermée dans sa coquille offre une chair fine et raffinée, très appréciée des gourmets. Pêchée au large de nos côtes des côtes bretonnes, la Saint-Jacques dispose d'une saveur naturelle parfaitement préservée dans cette recette.
Le velouté d'asperges aux noix de saint-Jacques est un produit de la mer de qualité qui allie à merveille l'onctuosité des Saint Jacques et le croquant des asperges. Un déluge de saveurs et d'arôme dans ce velouté d'asperges aux noix de saint-Jacques qui vous réchauffera le cur et le corps quand il fait froid.
Une recette simple et traditionnelle que l'on prend toujours grand plaisir à déguster !
Pour en faire un repas complet, ajoutez
-
quelques croûtons, éventuellement aillés,
-
l'ensemble saupoudré de fromage râpé
-
des petits dés de pain de campagne grillés,
Variez les plaisirs avec nos autres soupes de poissons :
Conseils :
-
Le velouté d'asperges aux noix de saint-Jacques est prêt à l'emploi. A consommer chaud, se réchauffe à feu doux sans ébullition
-
Servez-le très chaud, agrémenté selon votre goût, de croûtons, de crème, de fromage râpé et de rouille.
-
Conservation : votre velouté de Saint-Jacques aux asperges doit être consommé dans les 2-3 jours après ouverture pour garder un goût optimal !
